Banánové sušenky

2 střední banány, oloupané a rozmačkané
1 hrnek ovesných vloček
2 lžíce arašídového másla
hrst ořechů nebo semínek
marmeláda
Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
Smíchejte rozmačkané banány, vločky, oříšky a arašídové máslo.
Směs dávkujte na plech po lžičkách. Stlačíme lžičkou, aby nám vznikl malý důlek.
Pečeme do zlatova přibližně 15 minut.
Necháme malinko vychladnout a do středu každé sušenky dáme libovolné množství marmelády. Takže dobrou chuť!

Mrkvánky

300 g hladké mouky
200 g mrkve (lze použít sušinu po odsťavnění mrkve)
0,5 kypřícího prášku nebo balíčku vinného kamene
200 g máslo (vegan nebo obyč)
špetka soli
povidla nebo marmeláda

Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, přidáme máslo, hladkou mouku, kypřící prášek do pečiva, špetku soli a vypracujeme těsto, které necháme odležet v lednici.
Z těsta vytvoříme malé šátečky, které plníme švestkovými povidly nebo marmeládou. Šátečky pečeme asi 20 – 30 minut v předehřáté troubě při 180 °C.

 

 

Vegan bublanina

300 g polohrubé mouky (z toho 100 g může být pohanková)
špetka soli
120 g třtinového cukru
200 ml oleje (slunečnicového nejlépe)
250 ml rostlinného mléka (sojové, rýžové, ořechové)
2 banány rozmačkané vidličkou
1 balíček prášku do pečiva
jakékoliv ovoce čerstvé nebo zavařené

Všechny suroviny smícháme v míse.
Těsto vlijeme do formy a posypeme ovocem nebo polijeme ovocem.
Pečeme v předehřáté troubě na 160 – 180 stupňů.
V našem případě je to obrácená bublanina s ovocem naspodu.

Zdravá Strava Chutně a Lehce

20. 1. 2018 Sobota 10.00- 17.00 – Kapacita kurzu je plně obsazena! Další kurzy budou.

 

Les Park Vřesovice

Co prožijete:
– praktická ukázka denního jídelníčku pouze z rostlinných surovin
– výroba rostlinného mléka a zdravé snídaně
– pickles aneb kvašená zelenina jako součást zdravého talíře
– pečení kváskového chleba (celožitný, pšenično-žitný)
– rychlé a chutné vegan pomazánky
– jak připravit rychlý a zdravý oběd
– povídání o obilninách a luštěninách, jako důležité součásti jídelníčku, klíčení

Budeme vařit, péct, chutnat, povídat si, ukážeme, předvedeme a sytí půjdeme domů. Každý si domů odnese svůj kvásek, recepty a nový elán do zdravého vaření ve vegan (rostlinné) podobě. V ceně je zahrnuta svačina, oběd a večeře pro každého účastníka.
Cena 950 Kč / osoba
Při zakoupení kurzu do Vánoc je cena 800 Kč.